📌 02.03.2023 г. студенты отделения Среднего Профессионального образования, обучающиеся по специальности «Технология мяса и мясных продуктов» посетили экскурсию в ЖК «Добрино».
В «АПК-ЭкоНива» обучающимся рассказали о том, как содержится молодняк и взрослые коровы, показали процесс автоматической дойки коров, после чего студентам предоставилась возможность продегустировать продукцию производства компании.
Следующей локацией, которую посетила группа, был сырный завод ЭкоНивы в поселке Щучье. Экскурсовод рассказывала о производстве разнообразных сортов сыра с различной выдержкой. Ребята смогли попробовать «Колыбельский», «Щучанский» и сыр «Дюр».
Изюминкой завода, по словам его директора, стал именно сыр «Дюр» – уникальный продукт, которого нет больше нигде в России. Dürr 6- и 12-месячной выдержки. На протяжении всего срока созревания в регулируемых камерах хранения специальный робот ежедневно обрабатывает его солевым раствором.
Своими впечатлениями от поездки поделились некоторые студенты:
Егина Елизавета: «Мне понравилась экскурсия по ферме. Нас знакомили с самыми молодыми телятами, для каждого из которых отведены отдельные помещения. Интересно было узнавать, как проходит весь процесс от рождения до отёла. Каждая корова помечена определённым цветом, который даёт работникам понять, в каком положении она находится.
Понравилось отношение сотрудников к нам, они очень приветливые, общительные и ответственно относятся к своей работе.
На сырном заводе нам выпала возможность увидеть весь процесс изготовления сыра, а также попробовать его, он на 100% натуральный и очень вкусный. Вместе с кураторами мы очень постарались и сделали конфеты своими руками из разных видов сыра, у всех получились индивидуальные вкусы».
Тычинина Александра: «Мне понравился технологический процесс, то как всё циклично устроено и оптимизировано – это выглядит очень впечатляюще и захватывает дух, если честно. Было интересно и вкусно попробовать сыр разных видов и, конечно же, фондю. Интересная и познавательная экскурсия».
✅ЭкоНива приглашает обучающихся отделения СПО на практику. Для этого необходимо заполнить заявку:
https://www.ekoniva-moloko.com/applicati…-…
💻Сайт компании: https://ekoniva-apk.ru/
📃Все вакансии: https://www.facultetus.ru/c/59316?univer……
https://ekoniva-apk.ru/career/jobrequest
📞Телефон: +7 (473) 267-97-77
📩Email: apk@ekoniva-apk.com
